Atelier - Initiez-vous à la dégustation
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Kaysersberg Vignoble 68240
Du 02/03/2022 au 23/03/2022
Initiez-vous à la dégustation
Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo.
les mercredis 2, 9, 16 et 23 mars 2022
Séance 1: Goûts et saveurs, principes
généraux de la dégustation
Séance 2: Les Arômes,
Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins,
Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation
Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens
Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.